【初挑戦】梅シロップづくり

畑のお隣の親戚筋のおにいさんがジャガイモの物物交換を

した際に、梅を１ｋｇほど無理やり頂きました。

う～ん・・・・

やったことないしなぁ・・・

て言うと

「梅酒にすればいいねん」

酒あんま飲まなんすよ・・・・

「梅シロップは？？」

「氷砂糖に１か月つけるだけや」

ということで、袋に入れて乗り気のないまま頂きました。( ;∀;)

ほんとにやったことないのですが、

ふと思って・・・・

健康志向の高まりで、「酢」を取る用意しています。

もとをたどれば、腸活にも力を入れていて

夕食後は必ずビオフェルミンを飲んでます。

新ビオフェルミンS錠 540錠×2個

下痢でも便秘でもないんですが、

健全な腸には

1. 脳の活性化
2. 不安体質改善
3. 疲労感を薄める

などいいこと尽くしだそうです。

本当は毎食３錠飲まないといけないのですが…

余裕があれば、晩御飯後は必ず飲んでます。

善玉菌が増えるといいことだらけで、より活性化させるには、

・オリゴ糖

・適量の酢（リンゴ酢がいいらしい）

が酢は体の疲労を取ってくれるので、飲みやすいミチョを飲んでいます。

お得 美酢 ミチョ 900ml 飲みくらべ4本セット（ザクロ・もも・マスカット・パイナップル） ギフト お取り寄せ ミチョ 果実酢 お酢ドリンク 飲みやすい 飲む酢

もちろん、希釈するのですが、

炭酸で割ります。

[Amazonブランド]Happy Belly 強炭酸水 プレーン 1L×15本

夏は箱買いですが…

水で割ると飽きるし、金出して買うなら、普通に飲める水より

炭酸のほうが付加価値あるし、腹を膨らましてくれるし

ええやん！！

てことで、酢を取り入れてます。

このミチョの梅味があったので、あっ！！

自作すればコストを下げれる！！

お金が浮く！！

シロップを作って、少量の酢を入れて炭酸で割る！！

これええやん！！

てことで早速作ってみます。

材料

• 梅
• 氷砂糖　1㎏400円
• 瓶　800~1000円

東洋佐々木ガラス 果実酒瓶 漬け上手 うめ編 2L 日本製 クリア 2000ml I-77861-R-C-JAN

日新製糖 氷砂糖ロック 1000g

1㎏なんで2㎏で十分かと思い…

ヘタを竹串で取ります

わかります？？

そして、穴をあけます。

汁を出すためらしいです。

あとは氷砂糖を交互にいれておしまい！！

そんな簡単なの？？

さて、、、どーなることやら…

1か月は寝かすらしい…瓶に入ってたレシピ通りやってます。。。。

でも・・・・梅を市販で買うのももったいないですね・・・

田舎の特権というか…

そーいえば、今は畳屋が嫌いな梅雨の時期ですが、、、

梅干しを作る季節に雨が降るから「梅雨」という字になったとか

梅の産地和歌山ではいうみたいです。

これも所説いろいろあって、地域によりけりなので、

一般に広まったあとづけなのか・・・

梅の香りはいいですね。。。。

つづく